Truc & Astuce Cuisine
Gardez vos légumes verts frais plus longtemps.
Qu’il s’agisse de brocoli, de courgettes, d’asperges ou de haricots, si vous les gardez trop lontemps au frigo les légumes verts vont... lire la suite >>
Des noodles Thailandaises minutes facilement
Les nouilles sautées façon Thai sont délicieuses mais les réussir convenablement n’est pas une mince affaire. J’ai fini par trouver un... lire la suite >>
Réussir la crème fouettée.
Il y a une chose que je craignais par dessus tout lorsque je devais faire de la patisserie c’était de fouetter la crême. une fois sur deux je pouvais... lire la suite >>
Comment fourrer ses cannellonis……sans douille
Afin de fourrer au mieux ses cannellonis, je vous conseille de remplir un sac de congélation alimentaire (par exemple) avec votre farce. Ensuite découpez... lire la suite >>
Ramollir le beurre pour un beurre pommade express.
En pâtisserie on a parfois besoin d’un beurre ramolli appelé beurre pommade. Mais comme on stocke notre beurre au réfrigérateur, il est... lire la suite >>
Eviter les odeurs de cuisines
C’est toujours sympa de préparer de bons petits plats, mais l’inconvenient c’est que quand on a pas de hotte aspirante les mauvaises... lire la suite >>
Utilisez votre langue pour ne plus pleurer en coupant les oignons
La langue pour éviter de pleurer en coupant des oignons? Quel rapport me direz vous ? Eh bien aussi incroyable que cela puisse paraître vôtre langue... lire la suite >>
Sécher les herbes aromatiques au micro ondes
Si vous ne souhaitez pas cultiver vos herbes aromatiques, vous pouvez en achetez des fraiches ou les récupérer dans un potager. Mais quand on ne les... lire la suite >>
Des chips de bananes séchées
Pourquoi ne pas faire des chips de bananes? elles sont excellentes pour la santé et délicieuses. Voici une recette simple pour faire des chips de bananes... lire la suite >>
Des sauces pour vos barbecue
Un barbecue c’est toujours plus sympa lorsque l’on peut l’agrémenter de petites sauces. Voila le moyen de faire très facilement différentes... lire la suite >>
