Truc & Astuce Cuisine
Récuperez la moutarde au fond du pot
Toujours embêtante cette moutarde qui reste coincée au fond du pot. On arrive jamais à la récuperer et finalement elle finit toujours à la poubelle... lire la suite >>
Faire fondre le chocolat
Dans les recettes de gateaux ou il faut du chocolat fondu, on nous demande souvent de faire fondre le chocolat au bain marie. Mais ce n’est pas forcément... lire la suite >>
Savoir si un oeuf est frais
Pas toujours facile de se souvenir si un oeuf est frais ou non quand on ne l’a pas acheter en grande surface et que la date de ponte n’est... lire la suite >>
Bien choisir un melon
Choisir un melon bien mûr peut paraitre un art pour certains. Mais tout devient beaucoup plus simple quand on connait les petits trucs à observer: Un... lire la suite >>
Enlever les coquilles de noix facilement
Ras le bol de devoir casser plein de noix pour préparer une recette? En plongeant durant une nuit, vos noix entières dans de l’eau sucrée, les... lire la suite >>
Réussir les oeufs pochés
Pas facile de réussir les oeufs pochés à tout les coups voici une astuce infaillible pour de parfaits oeufs pochés … lire la suite >> ...
Une boisson rafraichissante
Quoi de mieux qu’une bonne boisson fraîche pour s’aider à supporter les coups de chaud, c’est bientôt être le début de l’été... lire la suite >>
Des oeufs brouillés au micro-onde
Pas toujours le temps de faire de vrais oeufs brouillés, voici une recette facile au micro-onde pour faire illusion Dans un bol au quart rempli de lait,... lire la suite >>
Recoller un fond de tarte ou un gateau.
Vous venez de casser votre gâteau en le démoulant, ou votre fond de tarte. Voila une astuce pour une réparation express: lire la suite >> ...
Réussir les soufflés
Le soufflé, il y a ceux qui savent le faire et les autres. Voila le vrai secret pour cuire parfaitement un soufflé. Pour réussir un soufflé à coup... lire la suite >>
