truc et astuce du quotidien

Les fibres alimentaires sont essentielles au transit intestinal et évitent la constipation.  Si vous êtes au régime elles facilitent la sensation de satiété et ralentissent la sensation de faim .

Et en plus paraît-il,  Elles réduisent le cholésterol et protêgent du cancer du colon.

Pour maximiser votre apport de fibres préférez les céréales entières plutot que des versions raffinés. Mangez du pain complet plutôt que du pain blanc. Les haricots et les pois chiches sont aussis une bonne source de fibre.

Si vous êtes en déficit de fibres (en cas de régime) vous pouvez acheter du son de blé ou d’avoine qui en contiennent beaucoup.

Attention tout de même à ne pas trop en consommer, un apport de 30g de fibres par jour est recommandé pour une alimentation équillibrée Ce qui s’atteint facilement avec des repas composé principalement de céréales, de fruits et de légumes verts.