Faire fondre le chocolat
Dans les recettes de gateaux ou il faut du chocolat fondu, on nous demande souvent de faire fondre le chocolat au bain marie. Mais ce n’est pas forcément évident car il faut surveiller la préparation et cela demande de sortir beaucoup d’instruments. En utilisant le micro-onde on peut arriver au même résultat en se fatigant [...]
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2 juillet 2009 



