Casser un oeuf sans mettre de coquille dans le récipient.
13 novembre 2008 
1 commentaire
Le problème quand on casse des oeufs pour faire un gâteau, c’est les petits bouts de coquilles qui se glissent dans le saladier.
pour éviter cela c’est simple, il suffit de casser l’oeuf sur une surface plane plutôt que sur le rebord du récipient.
Bien sûr ne tapez pas trop fort. Un petit coup suffit, histoire de fendre la coquille.
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Casser l’oeuf sur le bord d’un verre marche également très bien, la coupure est nette