http://www.astyouce.fr/trucs-cuisine/savoir-si-un-oeuf-est-frais-1437 Trucs et Astuces 2.0 Wed, 08 Sep 2010 16:19:47 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 http://www.astyouce.fr/trucs-cuisine/savoir-si-un-oeuf-est-frais-1437/comment-page-1#comment-69 kendra74 Fri, 07 Aug 2009 10:52:25 +0000 http://www.astyouce.fr/?p=1437#comment-69 Désolée mais si un œuf comestible est plongé dans un récipient d’eau, il coule. Lorsque l’on rajoute de l’eau saturée en sel, la densité de la solution eau-sel devient plus forte que celle de l’œuf. De fait, l’œuf se met à flotter, donc ne mettez pas de sel!!!! Désolée mais si un œuf comestible est plongé dans un récipient d’eau, il coule. Lorsque l’on rajoute de l’eau saturée en sel, la densité de la solution eau-sel devient plus forte que celle de l’œuf. De fait, l’œuf se met à flotter, donc ne mettez pas de sel!!!!

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